.

.

ข้อสอบ สสวท. ข้อที่ 7

มาดูโจทย์ข้อที่ 7. กันนะครับ


จากภาพการทดลองด้านล่าง เมื่อเวลาผ่านไป 3 ชั่วโมง ผู้ทำการทดลองได้นำใบพืชจากการทดลองชุดที่ 1 และชุดที่ 2 ไปตรวจสอบแป้งที่เกิดขึ้น แสดงว่า ผู้ทดลองมีสมมติฐานในการทดลองว่าอย่างไร

 

 

อธิบายรูปกันซักหน่อย....

ในภาพเป็นการทดลองกับพืช โดยมีต้นไม้ ที่มีถุงพลาสติกใส สวมห่อหุ้มตั้งแต่ก้นกระถาง จนถึงลำต้น แล้วมัดปิดปากถุงไว้ พูดง่ายๆ ก็คือ ปิดไว้ไม่ให้น้ำ หรืออากาศ ผ่านเข้า-ออก ทางรากของพืช

พร้อมกันนั้น ก็เอาครอบแก้วใส ครอบต้นไม้นั้นไว้ ไม่ให้ น้ำ หรืออากาศจากภายนอก ผ่านเข้าไปหาต้นไม้ที่อยู่ภายใน

ส่วนข้างนอกครอบแก้ว มีหลอดไฟคอยให้แสงสว่างอยู่


จุดที่แตกต่างกัน ของการทดลองนี้ คือ :
การทดลองชุดที่ 1 มีถ้วยที่ใส่โซเดียมไฮดรกไซค์ตั้งไว้ภายในครอบแก้ว
แต่การทดลองชุดที่ 2 แทนที่จะเป็นถ้วยที่ใส่โซเดียมไฮดรกไซค์ กลับกลายเป็นถ้วยที่ใส่น้ำไว้ครับ

 

ตัวเลือกคำตอบมีอย่างนี้ครับ....

1. แสงมีผลต่อการสังเคราะห์ด้วยแสง
2. ความชื้นมีผลต่อการสังเคราะห์ด้วยแสง
3. อุณหภูมิมีผลต่อการสังเคราะห์ด้วยแสง
4. แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์มีผลต่อการสังเคราะห์ด้วยแสง


อืม ม ม ม...สงสัยข้อนี้ สั้นๆ ไม่ได้แล้วหล่ะพี่ ต้องอธิบายแบบยาว ๆ อีกแล้วครับ

ความรู้ที่ต้องมีในการทำข้อสอบข้อนี้....

ความรู้ข้อที่หนึ่ง : สามคำมั่น จำจงดี

ในการทดลองทางวิทยาศาสตร์ ในหลายๆ ครั้งจะต้องมีการลองเปลี่ยนนู่น เปลี่ยนนี่ แล้วคอยสังเกตผลที่ได้จากการเปลี่ยนนู่น เปลี่ยนนี่ ซึ่งผลสรุปที่ได้ ในที่สุดก็จะกลายเป็นทฤษฏีต่างๆ ต่อไป

ดังนั้น เด็กๆ ต้องรู้จักคำสามคำ ดังต่อไปนี้ครับ


ตัวแปรอิสระ (บางคนก็เรียก ตัวแปรต้น)
อันนี้ หมายถึง อะไรก็ตามที่เราต้องการเปลี่ยน เช่นหากเราอยากรู้ว่า ในสมัยที่ยังเป็นสาวน้อยอยู่นั้น หนุ่มน้อยที่บริษัทข้างๆ จะสนใจเรามั้ย เราก็อาจลองเปลี่ยน ทรงผม เสื้อผ้า น้ำหอม รองเท้า เป็นต้น สิ่งที่เราลองเปลี่ยนนี่แหละครับ เรียกว่าตัวแปรอิสระ

ที่สำคัญ ต้องเปลี่ยนทีละอย่างนะครับ ไม่งั้นเราจะไม่รู้ว่า ที่หนุ่มหน้าตี๋สุดหล่อคนนั้น หันมาสนใจเรา เป็นเพราะอะไรกันแน่


ตัวแปรตาม
คำนี้ ก็สื่อความหมายไว้อย่างชัดเจนแล้วครับ ว่าเป็นตัวแปร ที่แปรตามตัวแปรอิสระนั่นเอง หากว่าตามตัวอย่างที่ผมยกไว้ ก็คือ ผลของการที่เจ้าหนุ่มน้อยตกหลุมที่เราขุดล่อไว้นั่นแหละพี่ คือตัวแปรตาม


ตัวแปรควบคุม
อันนี้ชื่อก็บอกไว้แล้วว่า คือ การควบคุม นั่นแหละพี่ หากยกตัวอย่างตามข้อที่แล้ว ๆ ก็เช่น หากเราจะลองเปลี่ยนทรงผมดู โดยเสื้อผ้า หน้า หู ยังคงเดิมไม่ได้เปลี่ยนอะไรเลย พวกเสื้อผ้า หน้า หู นั่นแหละครับ เรียกว่าตัวแปรควบคุม

 

ง่ายๆ อย่างนี้แหละครับ...สามคำมั่นจำจงดี

 

ซึ่งต้องเข้าใจให้ได้

เพราะออกข้อสอบทุกปี ไม่ว่าจะเป็น ป.ต้น ,ป.ลาย หรือสอบเข้า ม.1 ก็มักจะเป็นคำถามยอดฮิตเสมอ

เนื่องจากว่า นี่คือหัวใจของกระบวนการทดลองทางวิทยาศาสตร์

 

ซึ่งอาจถามแบบง่ายๆ ว่า

ตัวแปรต้นแปลว่าอะไร ตัวแปรตามแปลว่าอะไร หรือตัวแปรควบคุมหมายความว่าอะไร

แต่หากจะถามให้ยากขึ้นมาหน่อย ก็อาจให้รูปการทดลองมา แล้วถามว่าการทดลองนั้น อะไรเป็นตัวแปรประเภทอะไร

หรือหากจะยากขึ้นมาอีกนิด ก็อาจไม่ถามเรื่องตัวแปรเลย แต่เราต้องนำความรู้เกี่ยวกับตัวแปร ไปวิเคราะห์และตอบคำถามอื่นๆ

 

แต่อย่างไรก็แล้วแต่

หากเข้าใจแล้ว ก็ง่ายมาก

ใช่มั้ยครับ?

 

ทีนี้มาดูความรู้ข้อที่สองกันต่อครับ....

 


 


ความรู้ข้อที่สอง : สรุปผลตามที่เห็น อย่าสรุปตามที่คิดว่าเป็น

ในการทดลองทางวิทยาศาตร์นั้น ผลที่ได้เป็นอย่างไร ก็สรุปตามที่ได้นั้น อย่าไปสรุปมากกว่าที่เห็น เช่น หากในการทดลองหนึ่ง พบว่า ต้นไม้มีจำนวนใบมากขึ้น ก็ต้องสรุปว่ามีใบมากขึ้น ไม่ใช่ไปสรุปว่า ต้นไม้เจริญเติบโตขึ้น

เว้นแต่ว่าจะมีทฤษฏีที่ได้รับการยอมรับ ได้เคยอธิบายว่า การเจริญเติบโตของต้นไม้สามารถดูได้จากจำนวนใบ อย่างงี้ถึงจะสามารถสรุปได้ว่า ต้นไม้เจริญเติบโตขึ้น นะครับ 

ซึ่งหากเจอคุณครูบางท่านที่เคร่งครัดมาก การไปสรุปตามที่คิดว่าเป็น อย่างงี้ เผลอๆ อาจได้ไข่กลับบ้านไปทอดกินก็ได้...


ดังนั้น ให้สรุปผลตามที่เห็น อย่าสรุปตามที่คิดว่าเป็น


มาดูความรู้ข้อที่สามกันต่อนะครับ

 


ความรู้ข้อที่สาม : โซเดียมไฮดรกไซค์คืออะไร

หากพี่จะนึกถึงโซเดียมไฮดรกไซค์ ก็อาจนึงถึง เจ้าเกล็ดขุ่นๆขาวๆ ที่เราซื้อมาเทใส่ท่อน้ำทิ้ง เวลาที่ท่อตันนั่นแหละครับ คือโซเดียมไฮดรกไซค์ ซึ่งชาวบ้านทั่วไป เรียก โซดาไฟ

เจ้าโซเดียมไฮดรกไซค์ มีสมบัติอีกอย่างที่ใช้ในการทดลองเกี่ยวกับพืช คือ เจ้าตัวนี้ สามารถดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซค์ได้ ครับ

(ซึ่งผมเชื่อว่า คุณครูที่สอน เด็ก ป.ต้น เกือบทั้งหมด ไม่เคยทดลองให้เด็กดู ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องแปลกอะไร)

ดังนั้น หากเอาสารละลายโซเดียมไฮดรกไซค์ในปริมาณที่มากพอ ไปวางไว้ในพื้นที่ปิดขนาดเล็กๆ คาร์บอนไดออกไซค์ในพื้นที่ปิดนั้น อาจถูกดูดซับจนหมดเกลี้ยงเลยก็ได้ครับ...

หมายหด : จริงๆ ไม่ได้ดูดซับหรอกครับ หากพูดกันตรงๆ คือ มีการเกิดปฏิกิริยาเคมีครับ อาจเอาไว้ รอเด็กๆ อยู่ ป.ปลาย หรือ ม. ต้นก่อน แล้วค่อยมาอธิบายกันอีกทีก็ได้ครับ ว่าเกิดปฏิกิริยาเคมีอย่างไร แล้วได้อะไร

และพึ่งระวังนะครับ โซเดียมไฮครอกไซค์หากเข้มข้นมากๆนี่ จะมีฤทธิ์กัดกร่อนค่อนข้างรุนแรง ต้องไม่ให้สัมผัสกับผิวหนัง จะดีที่สุดครับ


ความรู้ข้อที่สี่ : อยากรู้อะไร จึงตรวจหาแป้งที่ใบพืช

พืช ถือเป็นสิ่งมีชีวิตที่มหัศจรรย์อย่างยิ่ง เพราะพืชสามารถสร้างอาหารได้จากสิ่งที่ไม่น่าจะเป็นอาหาร

ก็พี่ๆ ลองคิดดูซิครับ พืชสามารถนำ คาร์บอนไดออกไซค์ กับน้ำ มาผลิตเป็นคาร์โบไฮเดรตได้ โดยอาศัยแสงเป็นตัวกระตุ้น ซึ่งเรียกขบวนการนี้ว่า การสังเคราะห์ด้วยแสง ไงครับ

ได้ฟังอย่างงี้ ถ้าไม่เรียกมหัศจรรย์แล้ว ก็ดูเหมือนจะใจดำเกินไป...

คาร์โบไฮเดรต ที่พืชผลิตได้จะเก็บสะสมไว้ที่ใบด้วยครับ โดยจะเก็บอยู่ในรูปของแป้ง ซึ่งหากต้องการทราบว่าพืชมีขบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงหรือไม่ จึงอาจตรวจหาแป้งที่ใบก็ได้ครับ

แต่การวิธีการตรวจหาแป้ง ก็มีกรรมวิธีและขั้นตอนของเขานะครับ ซึ่งเด็ก ป.3 อาจไม่ต้องรู้

แต่หากเป็น ป.ปลาย นี่ ควรต้องรู้ และเข้าใจขั้นตอน รวมทั้งต้องสามารถบอกวิธีทดสอบเป็นลำดับเป็นขั้นๆให้ได้ ด้วยนะครับ

ในชั้นนี้ เราเอาแต่เพียงว่า หากมีการตรวจหาแป้งที่ใบ ก็แสดงว่า กำลังมีการตรวจหาว่า มีขบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงหรือไม่ ...

ซึ่งการสังเคราะห์ด้วยแสง ต้องมีวัตถุดิบสำคัญคือ น้ำ กับ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซค์ โดยมีแสงเป็นตัวกระตุ้น หากขาดองค์ประกอบ การสังเคราะห์ด้วยแสงก็จะเกิดขึ้นไม่ได้ พืชก็จะไม่สามารถผลิตอาหาร ซึ่งก็คือไม่สามารถผลิตแป้งได้นั่นเอง...


มาถึงตรงนี้ พี่ๆ พอจะทำตอบโจทย์ข้อนี้ ได้หรือยังครับ....

 


 

ทีนี้ มาดูตัวเลือกแต่ละคำตอบกันครับ...

ตัวเลือกที่ 1. แสงมีผลต่อการสังเคราะห์ด้วยแสง
ตัวเลือกที่ 2. ความชื้นมีผลต่อการสังเคราะห์ด้วยแสง
ตัวเลือกที่ 3. อุณหภูมิมีผลต่อการสังเคราะห์ด้วยแสง

จากการทดลอง จะเห็นได้ว่า ทั้งชุดที่ 1 และชุดที่ 2 ไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงแสง อุณหภูมิ และความชื้นแต่อย่างใด แสดงว่าเหล่านี้เป็นตัวแปรควบคุม ซึ่งไม่ใช่วัตถุประสงค์ของการทดลอง ดังนั้น ตัวเลือกทั้ง 3 ข้อ นี้ น่าจะไม่ถูกต้อง


ตัวเลือกข้อ 4. แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์มีผลต่อการสังเคราะห์ด้วยแสง

เราทราบแล้วว่าสมบัติของโซเดียมไฮดรอกไซค์ประการหนึ่ง คือสามารถดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซค์ได้

ดังนั้น ชุดการทดลองที่มีการใส่โซเดียมไฮดรอกไซค์ไว้ จะมีผลทำให้ปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซค์ในอากาศลดลง จนทำให้ไม่ครบองค์ประกอบที่เกิดการสังเคราะห์ด้วยแสง ส่งผลให้ไม่สามารถตรวจพบแป้งได้ที่ใบ ดังนั้น ตัวเลือกข้อนี้น่าจะถูกต้อง

ดังนั้น คำตอบข้อ 4. น่าจะเป็นคำตอบที่ถูกต้องที่สุด



โจทย์ข้อที่ 8. เค้าถามว่าไงครับพี่...

คอมเมนต์   

 
#1 親愛なる ๒๕๕๖-๐๗-๒๖ ๑๖:๓๓
私は確信しています。
อ้างอิง
 
 
#2 opal ๒๕๕๖-๐๙-๐๙ ๑๘:๔๓
it was great :roll:
อ้างอิง
 
 
#3 opal ๒๕๕๖-๐๙-๐๙ ๑๘:๔๔
:D :lol: :roll: เจ๋งมาก
อ้างอิง
 
 
#4 opal ๒๕๕๖-๐๙-๐๙ ๑๘:๔๗
:eek: มีตั้ง3pages :eek: เเต่ก็ :-)
อ้างอิง
 
 
#5 ผู้ติดตาม bio ๒๕๕๖-๑๑-๐๓ ๑๒:๑๕
เก่งมากเลยค่ะ น่าชื่นชม
อ้างอิง
 
 
#6 team ๒๕๕๖-๑๒-๑๙ ๑๙:๑๕
:eek:
อ้างอิง
 
 
#7 dj ๒๕๕๗-๑๑-๐๒ ๐๘:๓๙
น่าตื่นเต้นจังเ ลย
อ้างอิง
 
 
#8 m ๒๕๕๘-๐๔-๑๐ ๑๑:๐๙
:lol: :lol: :lol: :lol:
อ้างอิง
 
 
#9 ไท ๒๕๕๘-๐๔-๒๗ ๒๑:๐๑
เย้ :D
อ้างอิง
 

เพิ่มคอมเมนต์ใหม่

รหัสป้องกันความปลอดภัย
รีเฟรช